F R A N Ç A I S   /   E N G L I S H

En partenariat avec Ride & More Travel, le domaine de La Verrière vous propose un séjour exceptionnel combinant la découverte de la Provence en vélo à assistance électrique et les activités œnologiques exclusives du Chêne Bleu, un domaine reconnu au niveau international.

Le matin, encadré par nos guides locaux, vous parcourrez la Provence viticole en VTT électrique, traverserez le massif des Dentelles de Montmirail pour rejoindre les petits villages de pierres sèches, ou découvrir les secrets de la production de l’huile d’olive. Pour le déjeuner du midi, nous vous ferons découvrir nos meilleures adresses gourmandes. L’après-midi, les équipes du Chêne Bleu vous feront découvrir la magie du vin et de la vigne en vous initiant à l’art de la dégustation, de l’assemblage des cépages. Ensuite vous découvrirez la philosophie des vignerons ayant fait le choix de produire des vins organiques et naturels dans le respect des principes de la biodynamie. En compagnie de notre Chef, vous participerez aussi à un cours de cuisine. Le matin, il vous accompagnera au marché de Vaison-la-Romaine pour faire les courses puis vous attendra l’après-midi pour vous enseigner l’art de combiner avec modernité les produits de saison.. Le séjour se terminera par une visite privée et guidée d’Avignon suivi d’un déjeuner dans un restaurant étoilé au Guide Michelin.

Prix à partir de :
4895,00€ / Pers.

Date du premier séjour : du 30 avril au 4 mai 2017
Date du second séjour : du 11 au 15 septembre 2017

Informations & reservations :
+33 490 10 06 30

Le lieu et les activités oenologiques :

Le Domaine de la Verrière – le Chêne Bleu

Au cœur de la Provence, La Verrière est un ancien prieuré du 9ème siècle entièrement rénové dans les meilleurs standards. C’est un paradis ou le calme et la beauté vous envahissent, un de ces lieux magiques reconnus par les meilleures critiques touristiques. Elle abrite le domaine viticole du Chêne Bleu dont la production est reconnue et primée au niveau international pour son terroir d’altitude capable de produire de véritables Grands Crus mais aussi, pour son approche pionnière de vinification très haut de gamme. Le « Chêne Bleu Extreme Wine Experience » est notamment reconnu comme le meilleur stage œnologique du monde par les Experts du Condé Nast Traveller.

Le Vélo :

Ride & More Travel

Artisan-Architectes spécialisés dans la création et l’organisation de séjours à vélo haut de gamme en Provence,  L’équipe de Ride & More Travel partage avec passion son expertise du vélo et de la Provence. Nos guides locaux vous offrent leurs plus beaux tracés et leurs connaissances régionales.

Le programme de votre séjour :

Dimanche / Bienvenue en Provence
Lundi / Les Villages Vignerons
Mardi / Du marché au diner, balade à vélo et cours de cuisine avec le chef
Mercredi / Découverte des Dentelles et du Muscat de Beaumes-de-Venise
Jeudi / Art et Culture en Avignon

Dimanche / Bienvenue en Provence

Accueil à la Gare TGV d’Avignon. Après un transfert d’environ 45mn, vous êtes accueilli à la Verrière. Pendant le déjeuner de bienvenu, nos équipes vous présentent la semaine et les personnes qui vont rendre votre séjour inoubliable. L’après-midi, votre guide vous accompagne pour une première sortie en vélo de découverte dans les vignes et le massif des Dentelles autour de La Verrière. Le soir, l’apéritif et un diner convivial seront pris au domaine.

Lundi / Les Villages Vignerons

Après le petit déjeuner, départ avec le guide pour une demi-journée de vélo à travers le Massif des Dentelles pour rejoindre Séguret, Sablet, puis Gigondas. Déjeuner bistronomique au restaurant l’Oustalet. Retour au choix en vélo ou avec le véhicule de support jusqu’à La Verrière. L’après-midi, activités œnologiques : Introduction à la dégustation et à l’art de l’assemblage des cépages. Le soir, l’apéritif et un diner convivial seront pris au domaine.

Mardi / Du marché au diner, balade à vélo et cours de cuisine avec le chef

Après le petit déjeuner, départ en vélo avec le guide et le chef pour le marché de Vaison la Romaine pour faire les achats pour le cours de cuisine. Déjeuner à la Bastide du Pont de l’Orme. Sur le retour à La Verrière, visite d’une oliveraie, présentation et dégustation sur le thème de l’huile d’olive. L’après-midi activités œnologiques : Découverte des vins de la Vallée du Rhône La Journée se terminera par un diner/cours de cuisine.

Mercredi / Découverte des Dentelles et du Muscat de Beaumes-de-Venise

Après le petit déjeuner, départ avec le guide pour une demi-journée de vélo à travers le Massif des Dentelles à la découverte du Muscat de Beaumes-de-Venise. Présentation et dégustation dans un domaine réputé. Déjeuner au restaurant Le Dolium à Beaumes-de-Venise. Retour au Domaine de la Verrière au choix en vélo ou avec le véhicule de support L’après-midi activité œnologique : vins organiques, naturels et biodynamie. Le soir, dîner gastronomique à La Verrière.

Jeudi / Art et Culture en Avignon

Après le petit déjeuner départ pour une matinée de visite culturelle à Avignon avec un guide privé. Déjeuner d’au revoir avec l’équipe de Ride & More au restaurant Le Prieuré – 1* Michelin. Transfert vers la Gare d’Avignon. Au revoir !

Immatriculation ATOUT FRANCE – IM084160004

Prix à partir de :
4895,00€ / Pers.

Date du premier séjour : du 30 avril au 4 mai 2017
Date du second séjour : du 11 au 15 septembre 2017

Informations & reservations :
+33 490 10 06 30